|
|
Pasta Met Asperges En Gedroogde Tomaten
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Goedkope en snelle keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
Groene pasta (vers is echt het lekkerst, tegenwoordig ook in de supermarkt te koop)
gedroogde tomaten in olie
groene asperges
kastanjechampignons
oesterzwammen
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Doe de olie van de gedroogde tomaten in de wok en laat die goed warm worden. Snijd de gedroogd tomaten in kleine stukjes en snijd de paddestoelen en asperges in grove stukken.
bak de gedroogde tomaten in de olie en doe na korte tijd de asperges erbij. Vlak voor het serveren de paddestoelen erbij en sluit de pan af. Kook ondertussen het water voor de pasta. Meng de pasta door de tomaten, asperge, paddestoelen saus.
U kunt ook creme fraiche toevoegen. U kunt de pasta ook vervangen door zilvervliesrijst.
|
|
|